Le lait d'ânesse et ses produits

postÉ par estelle tuaz le 10 juin 2010

Les vertus du lait d'ânesse
Depuis des siècles, les êtres humains ont utilisé le lait d'ânesse à des fins de beauté ou curatives.
De Cléopâtre qui prenait ses bains dans du lait d'ânesse, en passant par Diane de Poitiers ou encore François Ier, qui l'utilisa comme remède, la réputation de ce lait n'est plus à faire… Il contient de nombreux minéraux, oligo-éléments (comme le calcium, magnésium, sodium, fer, zinc…) mais aussi de nombreuses vitamines (A, B1, B2, B6, C, D, E…).
C'est un lait également très digeste car il ne contient quasiment pas de caséine (ce qui sert à faire le fromage) et peu de matière grasse et qui convient parfaitement aux personnes allergiques.
Le lait d'ânesse est recommandé pour lutter contre le vieillissement et la sécheresse de la peau.
Il convient à tout type peau (grasse, sèche, mixte, normale) et aussi bien pour les adultes que pour les bébés.



Traite à la main

Comment faire le savon  ?
ll faut traire les ânesses toutes les 4 heures et on obtient à chaque fois environ 500 ml de lait. Pendant ce laps de temps, le petit est séparé de sa mère qu'il retrouvera ensuite en fin de journée.
A partir de 2 mois, un ânon est relativement autonome et peut se nourrir de foin ou d'herbe. Cette technique a un avantage car on ne trait que ce dont on a besoin et permet une souplesse au niveau de l'organisation du temps de travail (on n'est pas obligé de traire tous les jours). Une fois le lait prélevé, il est filtré et incorporé dans une recette à base de bondillons de savons. Depuis décembre 2009, nous utilisons une base BIO, certifiée par Soil Association Cette préparation est ensuite passée plusieurs fois dans une machine (une extrudeuse) et en sort sous forme de spaghettis afin de bien mélanger la pâte. Les dernières étapes sont le façonnage, le séchage puis le conditionnement.


Le passage du savon dans l'extrudeuse et façonnage du savon

Les savons sont réalisés avec du lait frais. Le lait d'ânesse possède de nombreuses vertus mais celui des nôtres contient un autre atout majeur : la qualité des herbes de montagne dont elles se nourrissent apporte à leur lait de nombreux minéraux très précieux. Le lait de chaque ânesse a, en plus, été au préalable analysé par un laboratoire afin de s'assurer qu'il ne contient pas de bactéries nocives pour l'homme. Chaque savon sortant de notre atelier bénéficie d'une traçabilité sérieuse avec un numéro de lot attribué pour chaque produit, véritable carte d'identité du savon.


Les savons emballés et prêts pour la vente

Les crèmes

Actuellement, nous ne produisons pas de crèmes à partir du lait de nos propres ânesses. Nous proposons cependant à la vente deux produites par l'Asinerie d'Embazac dans le Gers.

Nous avons un projet de création de produits bio compte-tenu de la qualité de vie très naturelle dont bénéficient nos ânes. Nous sommes en cours de demande de certification d'agriculture biologique. Si nous obtenons ce label, nous passerons donc à l'étape suivante avec la production de crème de soin bio. Voici en attendant les crèmes que nous vous proposons à la vente :

- Perle de Lait d'ânesse est une crème hydratante pour le corps qui s'applique après un bain ou une douche, pour les adultes comme pour les enfants. On peut aussi l'utiliser sur le visage. Prix : 15 €
- Caresse au lait d'ânesse est une crème plutôt réparatrice. Nous l'avons testé avec succès sur des mains crevassées pendant l'hiver (adoptée par notre « ânier-Pull Rouge » qui officie sur les pistes du Bettex l'hiver). Elle est également très efficace pour les bébés qui se mordille la peau sous les lèvres mais aussi sous un écran total. Tarif : 38 €

Les sels de bain

C'est en prévision et nous espérons vous les proposer dès l'été 2009.

Vente de lait frais (sur commande)
Le lait d'ânesse possède une composition très proche du lait de la femme et il a d'ailleurs été utilisé pendant longtemps pour les nourrissons dans les orphelinats. C'est un excellent complément revitalisant, régénérant et fortifiant pour tous. Ce lait est parfois préconisé par les médecins pour les enfants atteints d'allergie au lait de vache. Tarif : 30 € le litre.

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